Het cabinepersoneel vermijdt vaak het drinken van koffie tijdens vluchten vanwege zorgen over de gezondheid en veiligheid. Het water dat wordt gebruikt voor het bereiden van koffie, afkomstig uit de watertanks van het vliegtuig, is vaak niet veilig of hygiënisch. Besmetting in leidingen en tanks kan gevaarlijk zijn, zelfs bij hoge temperaturen die bacteriën niet altijd doden. In plaats van koffie kiezen stewardessen en stewards voor alternatieven zoals thee, flessenwater en frisdrank.
Cabinepersoneel en hun koffiekeuze
Veel mensen genieten van een warm kopje koffie, vooral tijdens een lange vlucht. Voor het cabinepersoneel echter is het drinken van deze drank iets waar zij voorzichtiger mee omgaan. De meeste stewardessen en stewards kiezen ervoor om koffie tijdens de vlucht te vermijden. De reden hiervoor ligt niet alleen in persoonlijke voorkeur, maar heeft ook te maken met de veiligheid en hygiëne van het drinkwater aan boord.
Koffie en vliegtuigwater
Wanneer je in het vliegtuig een kopje koffie bestelt, wordt dit bereid met water uit de watertanks van het vliegtuig. Helaas is het water dat in veel commerciële vliegtuigen wordt gebruikt, vaak niet de veiligste keuze. Er zijn talloze verhalen over de hygiëne van vliegtuigwater geweest, en het cabinepersoneel is zich terdege bewust van deze zorgen. De watertanks en leidingen kunnen besmet zijn met bacteriën en andere ongewenste stoffen die gezondheidsrisico’s met zich meebrengen.
Hygiëneproblemen met water
Onderzoekers hebben aangetoond dat het water in vliegtuigen niet altijd aan de normen voor drinkwater voldoet. Met name de watertanks zijn vaak de oorzaak van besmetting. Het onderhoud en de reiniging van deze tanks worden niet altijd met de voorzorgsmaatregelen uitgevoerd die nodig zijn om de hygiëne te waarborgen. Bovendien zijn er aanwijzingen dat hoge temperaturen tijdens de bereiding van koffie niet altijd effectief zijn in het doden van bacteriën, wat het risico verder verhoogt.
Koffiebonen van hoge kwaliteit
Hoewel de koffiebonen zelf vaak van hoge kwaliteit zijn en zorgvuldig worden geselecteerd, zijn de bereidings- en opslagomstandigheden cruciaal. Het gebruik van besmet water ondermijnt deze kwaliteit, waardoor zelfs de beste koffie niet veilig is om te drinken. Voor het cabinepersoneel is de gezondheid van henzelf en hun passagiers een prioriteit, waardoor zij ervoor kiezen om risicovolle drankjes zoals koffie te vermijden.
Veiligheidsalternatieven aan boord
Gelukkig zijn er aan boord voldoende alternatieven beschikbaar. Veel crewleden kiezen ervoor om thee, flessenwater of frisdrank te drinken in plaats van koffie. Deze opties zijn niet alleen veiliger, maar bieden ook verschillende smaken en verfrissingen die tijdens de vlucht gewaardeerd worden. Bovenal helpen ze om gehydrateerd te blijven, wat essentieel is voor hun welzijn tijdens lange ritten.
Bewustzijn en training essentieel
Het bewustzijn van voedselveiligheid en hygiëne is van het grootste belang voor het cabinepersoneel. Trainingen en kennis over hoe om te gaan met voedsel en drank aan boord, zijn cruciaal om hun gezondheid en die van de passagiers te waarborgen. Deze kennis zorgt ervoor dat zij de juiste keuzes maken, niet alleen voor hun eigen welzijn, maar ook voor dat van degenen die zij tijdens hun werk vervoeren.
